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Découpe et préparation de viande

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Le coût dépend de la quantité de travail et des fournitures. Il est proche de 15 € par kg dans un cas simple (morceaux courants, découpe standard) et peut atteindre 45 € par kg dans un cas plus exigeant (pièces nobles, maturation ou préparation élaborée).

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2 610 artisans correspondants

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Voir la fiche de BOUCHERIE ANSSELIN

Le Havre

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Boucher-Charcutier Commerce de détail, à l'exception des automobiles et des motocycles

BOUCHERIE ANSSELIN est référencée dans l’annuaire dans le métier Boucher-Charcutier à Le Havre. Selon les données INSEE disponibles, son activité est rattachée à préparation, découpe et vente de viandes, charcuteries…

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Voir la fiche de BOUCHERIE DU QUAI

Rives-En-Seine

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Boucher-Charcutier Commerce de détail, à l'exception des automobiles et des motocycles

BOUCHERIE DU QUAI est référencée dans l’annuaire dans le métier Boucher-Charcutier à Rives-En-Seine. Selon les données INSEE disponibles, son activité est rattachée à préparation, découpe et vente de viandes…

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Voir la fiche de BOUCHERIE SAINT VINCENT

Le Havre

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Boucher-Charcutier Commerce de détail, à l'exception des automobiles et des motocycles

BOUCHERIE SAINT VINCENT est référencée dans l’annuaire dans le métier Boucher-Charcutier à Le Havre. Selon les données INSEE disponibles, son activité est rattachée à préparation, découpe et vente de viandes…

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Voir la fiche de SARL NOZIN VIANDES

Arelaune-En-Seine

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Boucher-Charcutier Commerce de détail, à l'exception des automobiles et des motocycles

SARL NOZIN VIANDES est référencée dans l’annuaire dans le métier Boucher-Charcutier à Arelaune-En-Seine. Selon les données INSEE disponibles, son activité est rattachée à préparation, découpe et vente de viandes…

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Voir la fiche de J.M

Poix-De-Picardie

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Boucher-Charcutier Commerce de détail, à l'exception des automobiles et des motocycles

J.M est référencée dans l’annuaire dans le métier Boucher-Charcutier à Poix-De-Picardie. Selon les données INSEE disponibles, son activité est rattachée à préparation, découpe et vente de viandes, charcuteries et…

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Voir la fiche de SEBASTIEN POCHOLLE

Amiens

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Boucher-Charcutier Commerce de détail, à l'exception des automobiles et des motocycles

SEBASTIEN POCHOLLE est référencée dans l’annuaire dans le métier Boucher-Charcutier à Amiens. Selon les données INSEE disponibles, son activité est rattachée à préparation, découpe et vente de viandes, charcuteries et…

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Voir la fiche de SARL MULK'ALLAH

Ris-Orangis

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Boucher-Charcutier Commerce de détail, à l'exception des automobiles et des motocycles

SARL MULK'ALLAH est référencée dans l’annuaire dans le métier Boucher-Charcutier à Ris-Orangis. Selon les données INSEE disponibles, son activité est rattachée à préparation, découpe et vente de viandes, charcuteries…

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Voir la fiche de CHEZ SLIM

Tremblay-En-France

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Boucher-Charcutier Commerce de détail, à l'exception des automobiles et des motocycles

CHEZ SLIM est référencée dans l’annuaire dans le métier Boucher-Charcutier à Tremblay-En-France. Selon les données INSEE disponibles, son activité est rattachée à préparation, découpe et vente de viandes, charcuteries…

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Voir la fiche de LABORATOIRE DE FABRICATION MAISON BORRELY

Saint-didier-sous-aubenas, Ardeche (07)

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Boucher-Charcutier Industries alimentaires

LABORATOIRE DE FABRICATION MAISON BORRELY est référencée dans l’annuaire dans le métier Boucher-Charcutier à Saint-Didier-Sous-Aubenas, dans Ardeche. Selon les données INSEE disponibles, son activité est rattachée à…

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Voir la fiche de SARL BEAUSSIER JEROME

Fougères, Ille-et-Vilaine (35)

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Boucher-Charcutier Commerce de détail, à l'exception des automobiles et des motocycles

Depuis 2005, SARL BEAUSSIER JEROME exerce à Fougères une activité de commerce de bouche centrée sur la boucherie-charcuterie. L’entreprise assure la préparation, la découpe et la vente de viandes, de charcuteries et de…

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Voir la fiche de Joel Bigot

Dierre, Indre-et-Loire (37)

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Boucher-Charcutier Commerce de détail, à l'exception des automobiles et des motocycles

Joel Bigot exerce depuis 2014 une activité de commerce alimentaire de proximité à Dierre, sous la forme d’un entrepreneur individuel et avec un établissement siège non employeur selon la tranche statistique INSEE 2023…

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Voir la fiche de BOUCHERIE DOISEAU

Bléré, Indre-et-Loire (37)

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Boucher-Charcutier Commerce de détail, à l'exception des automobiles et des motocycles

BOUCHERIE DOISEAU, établie à Bléré depuis 2008, exerce une activité de boucherie-charcuterie centrée sur la préparation, la découpe et la vente de viandes. L’établissement, qui constitue le siège de la SARL, propose…

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Voir la fiche de EURL BOUCHERIE DE LA CHOISILLE

Mettray, Indre-et-Loire (37)

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Boucher-Charcutier Commerce de détail, à l'exception des automobiles et des motocycles

EURL BOUCHERIE DE LA CHOISILLE exerce à Mettray dans le domaine de la boucherie-charcuterie. Créée en 2020, cette entreprise artisanale prépare, découpe et commercialise des viandes, des charcuteries et différentes…

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Voir la fiche de KANO

Tours, Indre-et-Loire (37)

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Boucher-Charcutier Commerce de détail, à l'exception des automobiles et des motocycles

KANO, établi à Tours depuis janvier 2019, exerce une activité de boucherie-charcuterie centrée sur la préparation, la découpe et la vente de viandes. L’établissement propose également des charcuteries et des…

Mis à jour le 24/09/2026Màj 24/09/2026 Découvrir la fiche
Voir la fiche de BOUCHERIE L'OASIS

Tignieu-jameyzieu, Isere (38)

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Boucher-Charcutier Commerce de détail, à l'exception des automobiles et des motocycles

BOUCHERIE L'OASIS exerce depuis 2018 à Tignieu-Jameyzieu une activité de boucherie-charcuterie. L'établissement, qui constitue le siège de la SARL, assure la préparation, la découpe et la vente de viandes, de…

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Voir la fiche de Jean-Paul Delorme

Savas-mépin, Isere (38)

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Boucher-Charcutier Commerce de détail, à l'exception des automobiles et des motocycles

Jean-Paul Delorme exerce une activité artisanale de boucherie-charcuterie à Savas-Mepin. Créée en 1999, cette entreprise individuelle dispose d’un établissement siège ouvert depuis 2005. Les données administratives la…

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Voir la fiche de Salvatore Messina

Grenoble, Isere (38)

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Boucher-Charcutier Commerce de détail, à l'exception des automobiles et des motocycles

Salvatore Messina exerce à Grenoble comme boucher-charcutier en entrepreneur individuel. Créée en 2006, cette activité de siège relève du commerce de bouche et de la transformation artisanale. Elle couvre la…

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Voir la fiche de ETABLISSEMENTS LACOSTE ET FILS

Dax, Landes (40)

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Boucher-Charcutier Commerce de détail, à l'exception des automobiles et des motocycles

ETABLISSEMENTS LACOSTE ET FILS exerce à Dax une activité de boucherie-charcuterie centrée sur la préparation, la découpe et la vente de viandes. L’établissement propose également des charcuteries et des spécialités…

Mis à jour le 27/09/2026Màj 27/09/2026 Découvrir la fiche
Voir la fiche de NICOLAS CRUCHET

Montrichard-Val-De-Cher

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Boucher-Charcutier Industries alimentaires

Depuis sa création en 2017, NICOLAS CRUCHET exerce à Montrichard-Val-De-Cher une activité de boucherie-charcuterie. L’établissement prépare, découpe et vend des viandes ainsi que des charcuteries, dans le cadre d’une…

Mis à jour le 28/09/2026Màj 28/09/2026 Découvrir la fiche
Voir la fiche de BOUCHERIE BILADI

Saint-Etienne

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Boucher-Charcutier Commerce de détail, à l'exception des automobiles et des motocycles

BOUCHERIE BILADI, établissement siège créé en 2009 à Saint-Etienne, exerce une activité de boucherie-charcuterie. L’entreprise assure la préparation, la découpe et la vente de viandes, de charcuteries et de…

Mis à jour le 28/09/2026Màj 28/09/2026 Découvrir la fiche
Voir la fiche de BOUCHERIE GALLOT

Sorbiers, Loire (42)

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Boucher-Charcutier Commerce de détail, à l'exception des automobiles et des motocycles

BOUCHERIE GALLOT, établie à Sorbiers, exerce une activité de boucherie-charcuterie consacrée à la préparation, à la découpe et à la vente de viandes. L’établissement propose également des charcuteries et des…

Mis à jour le 28/09/2026Màj 28/09/2026 Découvrir la fiche
Voir la fiche de BOUCHERIE SAVIGNOLAISE

Savigneux, Loire (42)

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Boucher-Charcutier Commerce de détail, à l'exception des automobiles et des motocycles

BOUCHERIE SAVIGNOLAISE exerce à Savigneux depuis 2012 dans le métier de boucher-charcutier. L’établissement réalise la préparation, la découpe et la vente de viandes, ainsi que la préparation de charcuteries et de…

Mis à jour le 28/09/2026Màj 28/09/2026 Découvrir la fiche
Voir la fiche de LA VITRINE DE TRISTAN

Caudecoste, Lot-et-Garonne (47)

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Boucher-Charcutier Commerce de détail, à l'exception des automobiles et des motocycles

LA VITRINE DE TRISTAN exerce à Caudecoste une activité de boucherie-charcuterie fondée sur la préparation, la découpe et la vente de viandes. L’établissement, créé en 2010 et siège de la société, propose des pièces…

Mis à jour le 29/09/2026Màj 29/09/2026 Découvrir la fiche
Voir la fiche de BOUCHERIE GROUSSIN

Casteljaloux, Lot-et-Garonne (47)

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Boucher-Charcutier Commerce de détail, à l'exception des automobiles et des motocycles

Créée en 2000, BOUCHERIE GROUSSIN est une entreprise implantée à Casteljaloux, dont l’établissement constitue le siège. Son activité de boucherie-charcuterie couvre la préparation, la découpe et la vente de viandes…

Mis à jour le 29/09/2026Màj 29/09/2026 Découvrir la fiche
Voir la fiche de EL GAZZAR

Boé, Lot-et-Garonne (47)

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Boucher-Charcutier Commerce de détail, à l'exception des automobiles et des motocycles

EL GAZZAR, établissement siège créé en 2017 à Boe, exerce sous la forme d’une SAS dans le domaine du commerce de bouche. Son activité porte sur la préparation, la découpe et la vente de viandes, de charcuteries et de…

Mis à jour le 29/09/2026Màj 29/09/2026 Découvrir la fiche
Voir la fiche de EURL STEPHANE ROUZIE

Marmande, Lot-et-Garonne (47)

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Boucher-Charcutier Commerce de détail, à l'exception des automobiles et des motocycles

EURL STEPHANE ROUZIE exerce depuis 2008 à Marmande une activité de boucherie-charcuterie. L’établissement assure la préparation, la découpe et la vente de viandes, ainsi que la réalisation de charcuteries et de…

Mis à jour le 29/09/2026Màj 29/09/2026 Découvrir la fiche
Voir la fiche de CEZ GOURMET - LA COTE GOURMANDE

Quiberon, Morbihan (56)

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Boucher-Charcutier Commerce de détail, à l'exception des automobiles et des motocycles

CEZ GOURMET - LA COTE GOURMANDE exerce à Quiberon une activité de boucherie-charcuterie centrée sur la préparation, la découpe et la vente de viandes. L’établissement travaille également les charcuteries et propose des…

Mis à jour le 30/09/2026Màj 30/09/2026 Découvrir la fiche
Voir la fiche de BOUCHERIE DE LA CATHEDRALE

Beauvais

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Boucher-Charcutier Commerce de détail, à l'exception des automobiles et des motocycles

BOUCHERIE DE LA CATHEDRALE est référencée dans l’annuaire dans le métier Boucher-Charcutier à Beauvais. Selon les données INSEE disponibles, son activité est rattachée à préparation, découpe et vente de viandes…

Mis à jour le 01/10/2026Màj 01/10/2026 Découvrir la fiche
Voir la fiche de Philippe Demules

Lyon

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Boucher-Charcutier Commerce de détail, à l'exception des automobiles et des motocycles

Philippe Demules est référencée dans l’annuaire dans le métier Boucher-Charcutier à Lyon. Selon les données INSEE disponibles, son activité est rattachée à préparation, découpe et vente de viandes, charcuteries et…

Mis à jour le 01/10/2026Màj 01/10/2026 Découvrir la fiche
Voir la fiche de HENRI'S BOUCHERIE

Lyon

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Boucher-Charcutier Commerce de détail, à l'exception des automobiles et des motocycles

HENRI'S BOUCHERIE est référencée dans l’annuaire dans le métier Boucher-Charcutier à Lyon. Selon les données INSEE disponibles, son activité est rattachée à préparation, découpe et vente de viandes, charcuteries et…

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