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Découpe et préparation de viande en Bourgogne

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Le coût dépend de la quantité de travail et des fournitures. Il est proche de 15 € par kg dans un cas simple (morceaux courants, découpe standard) et peut atteindre 45 € par kg dans un cas plus exigeant (pièces nobles, maturation ou préparation élaborée).

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2 artisans correspondants

Classement par qualité de fiche, informations disponibles et fraîcheur.

Saint-germain-du-bois, Saone-et-Loire (71)

5 services

Boucher-Charcutier Commerce de détail, à l'exception des automobiles et des motocycles

BOUCHERIE CHARCUTERIE TRAITEUR DU BOIS DES DAMES exerce à Saint-Germain-Du-Bois dans le domaine de la boucherie-charcuterie. L’établissement assure l’achat, la préparation, la découpe et la vente de viandes, ainsi que…

Mis à jour le 04/11/2026Màj 04/11/2026 Découvrir la fiche

Nevers, Nievre (58)

8 services

Boucher-Charcutier Commerce de détail, à l'exception des automobiles et des motocycles

MAISON DANTAS - BOUCHERIE CHARCUTERIE TRAITEUR est référencée dans l’annuaire dans le métier Boucher-Charcutier à Nevers, dans Nievre. Selon les données INSEE disponibles, son activité est rattachée à préparation…

Mis à jour le 02/10/2026Màj 02/10/2026 Découvrir la fiche