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Découpe et préparation de viande

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Le coût dépend de la quantité de travail et des fournitures. Il est proche de 15 € par kg dans un cas simple (morceaux courants, découpe standard) et peut atteindre 45 € par kg dans un cas plus exigeant (pièces nobles, maturation ou préparation élaborée).

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2 610 artisans correspondants

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Voir la fiche de CHARCUTERIE BOURSIER

Rumilly, Haute-Savoie (74)

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Boucher-Charcutier Industries alimentaires

CHARCUTERIE BOURSIER est référencée dans l’annuaire dans le métier Boucher-Charcutier à Rumilly, dans Haute-Savoie. Selon les données INSEE disponibles, son activité est rattachée à préparation, découpe et vente de…

Mis à jour le 01/10/2026Màj 01/10/2026 Découvrir la fiche
Voir la fiche de V.J.J.A.

Dieppe, Seine Maritime (76)

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Boucher-Charcutier Industries alimentaires

V.J.J.A. est référencée dans l’annuaire dans le métier Boucher-Charcutier à Dieppe, dans Seine Maritime. Selon les données INSEE disponibles, son activité est rattachée à préparation, découpe et vente de viandes…

Mis à jour le 02/10/2026Màj 02/10/2026 Découvrir la fiche
Voir la fiche de PLESSIS SARL

Luitre-Dompierre

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Boucher-Charcutier Industries alimentaires

PLESSIS SARL exerce à Luitre-Dompierre dans le domaine de la boucherie-charcuterie. Son activité porte sur la préparation, la découpe et la vente de viandes, de charcuteries et de spécialités bouchères. L’entreprise…

Mis à jour le 23/09/2026Màj 23/09/2026 Découvrir la fiche
Voir la fiche de MAISON CHAUVIN

Saint-étienne-de-crossey, Isere (38)

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Boucher-Charcutier Commerce de détail, à l'exception des automobiles et des motocycles

MAISON CHAUVIN, établissement siège créé en 2016 à Saint-Etienne-De-Crossey, exerce une activité de commerce de bouche centrée sur la boucherie-charcuterie. L’entreprise assure la préparation, la découpe et la vente de…

Mis à jour le 24/09/2026Màj 24/09/2026 Découvrir la fiche
Voir la fiche de FORMENT

Villeneuve-de-marsan, Landes (40)

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Boucher-Charcutier Commerce de détail, à l'exception des automobiles et des motocycles

Implantée à Villeneuve-De-Marsan, FORMENT exerce depuis 2011 une activité de boucherie-charcuterie. L’entreprise prépare, découpe et vend des viandes ainsi que des charcuteries, dans le cadre d’un établissement qui…

Mis à jour le 27/09/2026Màj 27/09/2026 Découvrir la fiche
Voir la fiche de CHARCUTERIE VENDOMOISE D'ANTAN

Thoré-la-rochette, Loir-et-Cher (41)

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Boucher-Charcutier Commerce de détail, à l'exception des automobiles et des motocycles

CHARCUTERIE VENDOMOISE D'ANTAN exerce depuis 2017 une activité de boucherie-charcuterie au siège établi à Thore-La-Rochette, dans l’aire urbaine de Vendôme. L’entreprise assure la préparation, la découpe et la vente de…

Mis à jour le 28/09/2026Màj 28/09/2026 Découvrir la fiche
Voir la fiche de BOUCHERIE MEKNES

Saint-Etienne

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Boucher-Charcutier Commerce de détail, à l'exception des automobiles et des motocycles

BOUCHERIE MEKNES, établissement siège créé en 2013 à Saint-Étienne, exerce une activité de boucherie-charcuterie. L’entreprise prépare, découpe et vend des viandes ainsi que des charcuteries, dans le respect de son…

Mis à jour le 28/09/2026Màj 28/09/2026 Découvrir la fiche
Voir la fiche de H.BERNAT

Pouilly-sous-charlieu, Loire (42)

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Boucher-Charcutier Commerce de détail, à l'exception des automobiles et des motocycles

H.BERNAT, établie depuis 2016 à Pouilly-Sous-Charlieu, exerce une activité de boucherie-charcuterie sous l’enseigne L’EMPREINTE CHAROLLAISE. L’établissement assure la préparation, la découpe de viandes et la vente de…

Mis à jour le 29/09/2026Màj 29/09/2026 Découvrir la fiche
Voir la fiche de TRAITEUR MILLET

Charlieu, Loire (42)

4 services Coordonnées renseignées : Email, Téléphone.

Boucher-Charcutier Industries alimentaires

Créée en 2011, TRAITEUR MILLET est une SARL implantée à Charlieu, dont l’activité porte sur la préparation, la découpe et la vente de viandes, de charcuteries et de spécialités traiteur. L’établissement exerce ainsi le…

Mis à jour le 29/09/2026Màj 29/09/2026 Découvrir la fiche
Voir la fiche de ETS LUDWIG CARRE

Orleans

4 services Coordonnées renseignées : Email, Téléphone.

Boucher-Charcutier Industries alimentaires

ETS LUDWIG CARRE, entreprise implantée à Orléans depuis 2008, exerce une activité de boucherie-charcuterie. L’établissement assure la préparation, la découpe et la vente de viandes, de charcuteries et de spécialités…

Mis à jour le 29/09/2026Màj 29/09/2026 Découvrir la fiche
Voir la fiche de MAISON LEROY

Beaugency, Loiret (45)

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Boucher-Charcutier Commerce de détail, à l'exception des automobiles et des motocycles

Depuis 2009, MAISON LEROY exerce à Beaugency dans le domaine des métiers de bouche. L’établissement prépare, découpe et vend des viandes, des charcuteries ainsi que des spécialités alimentaires. Cette activité de…

Mis à jour le 29/09/2026Màj 29/09/2026 Découvrir la fiche
Voir la fiche de VACHEMENT BON (Dimitri Vesaigne)

Châteauvillain, Haute Marne (52)

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Boucher-Charcutier Commerce de détail, à l'exception des automobiles et des motocycles

VACHEMENT BON exerce à Chateauvillain une activité de boucherie-charcuterie centrée sur la préparation, la découpe et la vente de viandes. L’établissement propose également des charcuteries et des spécialités de…

Mis à jour le 30/09/2026Màj 30/09/2026 Découvrir la fiche
Voir la fiche de SOCIETE LE GUENIC

Le Faouët, Morbihan (56)

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Boucher-Charcutier Industries alimentaires

SOCIETE LE GUENIC est référencée dans l’annuaire dans le métier Boucher-Charcutier à Le Faouet, dans Morbihan. Selon les données INSEE disponibles, son activité est rattachée à préparation, découpe et vente de viandes…

Mis à jour le 01/10/2026Màj 01/10/2026 Découvrir la fiche
Voir la fiche de TAMS

évreux, Eure (27)

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Boucher-Charcutier Industries alimentaires

TAMS est référencée dans l’annuaire dans le métier Boucher-Charcutier à Evreux, dans Eure. Selon les données INSEE disponibles, son activité est rattachée à préparation, découpe et vente de viandes, charcuteries et…

Mis à jour le 01/10/2026Màj 01/10/2026 Découvrir la fiche
Voir la fiche de AU DELICE LIMOUSIN

Rennes, Ille-et-Vilaine (35)

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Boucher-Charcutier Commerce de détail, à l'exception des automobiles et des motocycles

AU DELICE LIMOUSIN exerce à Rennes une activité de boucherie-charcuterie centrée sur la préparation, la découpe et la vente de viandes. L’établissement propose également des charcuteries et des spécialités bouchères…

Mis à jour le 22/09/2026Màj 22/09/2026 Découvrir la fiche
Voir la fiche de SARL JEROME BIGNON

Artannes-sur-indre, Indre-et-Loire (37)

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Boucher-Charcutier Industries alimentaires

SARL JEROME BIGNON, établie depuis 2008 à Artannes-Sur-Indre, exerce une activité de boucherie-charcuterie au sein du secteur des métiers de bouche. Son établissement, qui constitue le siège de la société, assure la…

Mis à jour le 24/09/2026Màj 24/09/2026 Découvrir la fiche
Voir la fiche de BOUCHERIE CHEZ HAJE

Grenoble

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Boucher-Charcutier Commerce de détail, à l'exception des automobiles et des motocycles

BOUCHERIE CHEZ HAJE, établissement siège créé en 2020 à Grenoble, exerce une activité de boucherie-charcuterie dans le secteur de l’alimentation et des métiers de bouche. La PME assure la préparation, la découpe et la…

Mis à jour le 24/09/2026Màj 24/09/2026 Découvrir la fiche
Voir la fiche de BOUCHERIE DE CHAMPIER

Champier, Isere (38)

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Boucher-Charcutier Commerce de détail, à l'exception des automobiles et des motocycles

BOUCHERIE DE CHAMPIER exerce depuis 2016 une activité de boucherie-charcuterie à Champier. L’établissement prépare, découpe et commercialise des viandes, des charcuteries ainsi que des spécialités de bouche, avec une…

Mis à jour le 24/09/2026Màj 24/09/2026 Découvrir la fiche
Voir la fiche de LA CHARCUTERIE GILLET

Villebarou, Loir-et-Cher (41)

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Boucher-Charcutier Industries alimentaires

LA CHARCUTERIE GILLET exerce à Villebarou, dans l’aire urbaine de Blois, comme établissement siège spécialisé en boucherie-charcuterie. L’activité déclarée couvre la préparation, la découpe et la vente de viandes, de…

Mis à jour le 28/09/2026Màj 28/09/2026 Découvrir la fiche
Voir la fiche de BOUCHERIE FRECON

Jonzieux, Loire (42)

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Boucher-Charcutier Commerce de détail, à l'exception des automobiles et des motocycles

BOUCHERIE FRECON exerce à Jonzieux une activité de boucherie-charcuterie centrée sur la préparation, la découpe et la vente de viandes. L’établissement, siège de la société, propose également des charcuteries et des…

Mis à jour le 28/09/2026Màj 28/09/2026 Découvrir la fiche
Voir la fiche de BOUCHERIE DOMINGUES

Le Chambon-sur-lignon, Haute Loire (43)

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Boucher-Charcutier Commerce de détail, à l'exception des automobiles et des motocycles

BOUCHERIE DOMINGUES exerce son activité de boucherie-charcuterie au Chambon-Sur-Lignon depuis 2016. L’établissement prépare, découpe et vend des viandes, des charcuteries ainsi que différentes spécialités, dans le…

Mis à jour le 29/09/2026Màj 29/09/2026 Découvrir la fiche
Voir la fiche de CHRISTOPHE NABYT TRAITEUR (Christophe Nabyt)

Paris

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Boucher-Charcutier Industries alimentaires

CHRISTOPHE NABYT TRAITEUR (Christophe Nabyt) est référencée dans l’annuaire dans le métier Boucher-Charcutier à Paris. Selon les données INSEE disponibles, son activité est rattachée à préparation, découpe et vente de…

Mis à jour le 01/10/2026Màj 01/10/2026 Découvrir la fiche
Voir la fiche de MAISON GASDON

Orsay, Essonne (91)

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Boucher-Charcutier Industries alimentaires

MAISON GASDON est référencée dans l’annuaire dans le métier Boucher-Charcutier à Orsay, dans Essonne. Selon les données INSEE disponibles, son activité est rattachée à préparation, découpe et vente de viandes…

Mis à jour le 02/10/2026Màj 02/10/2026 Découvrir la fiche
Voir la fiche de BITAUD DODIN

Bordeaux

3 services Coordonnées renseignées : Email, Téléphone.

Boucher-Charcutier Commerce de détail, à l'exception des automobiles et des motocycles

BITAUD DODIN exerce à Bordeaux dans le domaine de la boucherie-charcuterie. Son activité porte sur la préparation, la découpe et la vente de viandes, de charcuteries et de spécialités associées. L’entreprise assure…

Mis à jour le 21/09/2026Màj 21/09/2026 Découvrir la fiche
Voir la fiche de LE MONDE DU JAMBON PATA NEGRA (Nathalie Bertheau)

Villefranche-Sur-Cher

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Boucher-Charcutier Commerce de détail, à l'exception des automobiles et des motocycles

LE MONDE DU JAMBON PATA NEGRA (Nathalie Bertheau) exerce une activité de boucherie-charcuterie à Villefranche-Sur-Cher, avec une orientation clairement centrée sur les jambons et spécialités de charcuterie…

Mis à jour le 28/09/2026Màj 28/09/2026 Découvrir la fiche
Voir la fiche de C.L.B.VIANDES (Philippe Beniere)

Saint-martin-lestra, Loire (42)

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Boucher-Charcutier Commerce de détail, à l'exception des automobiles et des motocycles

C.L.B.VIANDES (Philippe Beniere) exerce depuis 2017 à Saint-Martin-Lestra dans le domaine de la boucherie-charcuterie. Entrepreneur individuel et établissement siège, l’activité porte sur la préparation, la découpe et…

Mis à jour le 28/09/2026Màj 28/09/2026 Découvrir la fiche
Voir la fiche de SARL PRODOM BERGERON

Saint-Just-Saint-Rambert

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Boucher-Charcutier Commerce de détail, à l'exception des automobiles et des motocycles

SARL PRODOM BERGERON, dont le siège est établi à Saint-Just-Saint-Rambert, exerce une activité de boucherie-charcuterie. L’établissement assure la préparation, la découpe et la vente de viandes, de charcuteries et de…

Mis à jour le 29/09/2026Màj 29/09/2026 Découvrir la fiche
Voir la fiche de THL

Charlieu, Loire (42)

3 services Coordonnées renseignées : Email, Téléphone.

Boucher-Charcutier Commerce de détail, à l'exception des automobiles et des motocycles

THL exerce à Charlieu une activité de commerce de bouche centrée sur la boucherie-charcuterie. L’établissement prépare, découpe et vend des viandes, des charcuteries ainsi que des spécialités associées. Cette activité…

Mis à jour le 29/09/2026Màj 29/09/2026 Découvrir la fiche
Voir la fiche de LA CONSERVERIE DE BELLE-ISLE EN MER

Le Palais, Morbihan (56)

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Boucher-Charcutier Industries alimentaires

LA CONSERVERIE DE BELLE-ISLE EN MER exerce à Le Palais une activité de boucherie-charcuterie. L’établissement prépare, découpe et vend des viandes ainsi que des charcuteries, en proposant également des spécialités…

Mis à jour le 30/09/2026Màj 30/09/2026 Découvrir la fiche
Voir la fiche de BOUCHERIE BERLIOZ

La Côte-saint-andré, Isere (38)

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Boucher-Charcutier Commerce de détail, à l'exception des automobiles et des motocycles

BOUCHERIE BERLIOZ exerce à La Cote-Saint-Andre une activité de boucherie-charcuterie, centrée sur la préparation, la découpe et la vente de viandes. L’établissement propose également des charcuteries et des spécialités…

Mis à jour le 24/09/2026Màj 24/09/2026 Découvrir la fiche