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Préparation de charcuteries artisanales dans l'Aude (11)

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Le montant varie avec la difficulté rencontrée : environ 18 € par kg pour un cas standard (charcuterie classique), jusqu’à 45 € par kg pour une intervention plus complexe (recette artisanale premium, affinage ou ingrédients nobles).

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Carcassonne, Aude (11)

4 services Coordonnées renseignées : Email.

Boucher-Charcutier Commerce de détail, à l'exception des automobiles et des motocycles

Ludovic Tricoire exerce à Carcassonne une activité de boucherie-charcuterie centrée sur la préparation, la découpe et la vente de viandes. Son établissement propose des pièces préparées selon les besoins des clients…

Mis à jour le 01/10/2026Màj 01/10/2026 Découvrir la fiche