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Le montant varie avec la difficulté rencontrée : environ 18 € par kg pour un cas standard (charcuterie classique), jusqu’à 45 € par kg pour une intervention plus complexe (recette artisanale premium, affinage ou ingrédients nobles).
Boucher-Charcutier Commerce de détail, à l'exception des automobiles et des motocycles
DABBUS (Bachar Dabbus) exerce une activité de boucherie-charcuterie à Soissons, dans le cadre d’une entreprise individuelle dont l’établissement constitue le siège. Son activité s’inscrit dans la vente au détail de…
Boucher-Charcutier Commerce de détail, à l'exception des automobiles et des motocycles
LA FERME DE SOISSONS est référencée dans l’annuaire dans le métier Boucher-Charcutier à Soissons, dans Aisne. Selon les données INSEE disponibles, son activité est rattachée à préparation, découpe et vente de viandes…
