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Le premier ordre de grandeur est d’environ 15 € par kg, pour une configuration simple : morceaux courants, découpe standard. Une réalisation plus complexe peut atteindre 45 € par kg, notamment avec : pièces nobles, maturation ou préparation élaborée.
Boucher-Charcutier Commerce de détail, à l'exception des automobiles et des motocycles
AU SAVOIR-FAIRE BOUCHER est référencée dans l’annuaire dans le métier Boucher-Charcutier à Yssingeaux, dans Haute Loire. Selon les données INSEE disponibles, son activité est rattachée à préparation, découpe et vente…
Boucher-Charcutier Commerce de détail, à l'exception des automobiles et des motocycles
BOUCHERIE RV exerce à Yssingeaux une activité de boucherie-charcuterie. Depuis sa création en 2018, cet établissement siège prépare, découpe et vend des viandes, des charcuteries et différentes spécialités. Son…
Yssingeaux, Haute Loire (43)
Boucher-Charcutier Industries alimentaires
SALAISON CHARCUTERIE BIO YSSINGELAISE exerce à Yssingeaux dans le domaine de la boucherie-charcuterie. Créée en 2003, cette SARL prépare, découpe et commercialise des viandes, des charcuteries et différentes…
