Confiseur Industries alimentaires
Christelle Baillard exerce depuis 2014 une activité artisanale relevant de la confiserie et de la fabrication de produits à base de cacao. Son classement administratif confirme un savoir-faire centré sur la…
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Le tarif tourne autour de 35 € par kg dans un cas courant : chocolat standard artisanal. Il peut monter jusqu’à 90 € par kg lorsque la prestation devient plus complexe : grand cru, pralinés, ganaches et décors fins.
Confiseur Industries alimentaires
Christelle Baillard exerce depuis 2014 une activité artisanale relevant de la confiserie et de la fabrication de produits à base de cacao. Son classement administratif confirme un savoir-faire centré sur la…