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Une configuration simple reste autour de 20 € par personne (plat + entrée/dessert simple). Une configuration nécessitant plus de main-d’œuvre, de matière ou de précision (menu complet, produits premium et restaurant haut de gamme) peut atteindre 50 € par personne.
Restaurateur Industrie du cuir et de la chaussure
AMBIANCE CAFE (Joel Koinesky) exerce à Bologne dans le domaine du cuir et des accessoires. Son activité déclarée comprend la fabrication d’articles en cuir et de petite maroquinerie, ainsi que la sellerie automobile…
