Bruno Verjus : Boulanger-Pâtissier à Janzé (35)

Bruno Verjus exerce depuis 2000 une activité de boulangerie-pâtisserie artisanale à Janze. Son établissement, qui constitue le siège de l’entreprise individuelle, fabrique des pains, des viennoiseries et des pâtisseries fraîches, conformément à son activité déclarée auprès de l’Insee et à son immatriculation artisanale. Cette production associe préparation des pâtes, fermentation, cuisson et réalisation de produits sucrés destinés à la consommation courante.

Rattachée au domaine de l’alimentation et des métiers de bouche, l’entreprise relève de la catégorie des PME. La tranche statistique Insee 2023 indique 10 à 19 salariés ; elle constitue une donnée millésimée et ne préjuge pas de l’effectif actuel. L’activité couvre notamment la fabrication de pains artisanaux, de viennoiseries et de pâtisseries individuelles ou de format familial. Le code APE 10.71C et le code artisanal 1071CB confirment le positionnement de Bruno Verjus comme boulanger-pâtissier.

Informations sur l’entreprise

• Création de l’entreprise : 16/08/2000
• Forme juridique : Entrepreneur individuel
• Domaine d’activité : Alimentation, boissons et métiers de bouche - Boulangerie, pâtisserie et fabrication sucrée
• Catégorie d’entreprise : petite ou moyenne entreprise (PME) (catégorie INSEE 2023)
• Tranche d’effectif : 10 à 19 salariés (donnée INSEE 2023)
• SIREN : 432937720
• Entrepreneur individuel : Bruno Verjus

Informations sur l’établissement

• SIRET : 43293772000014
• Création de l’établissement : 16/08/2000
• État de l’établissement : actif
• Établissement siège : oui
• Code APE de l’établissement : 10.71C
• Activité Répertoire des métiers / NAFA : 1071CB
• Code APE NAF 2025 indicatif : 10.71H