Eric Mallet, Boulanger-Pâtissier à Cerdon
Informations publiques et référencement dans l’annuaire en Loiret (45)
Présentation — Eric Mallet à Cerdon
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Synthèse des informations disponibles
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Eric Mallet exerce à Cerdon une activité de boulangerie-pâtisserie artisanale, consacrée à la fabrication de pains, de viennoiseries et de pâtisseries fraîches. L’établissement, créé en 1993, développe ainsi un savoir-faire de proximité autour du travail des pâtes, de la cuisson et de la préparation de produits sucrés destinés à une consommation quotidienne.
Son activité couvre notamment la fabrication de pains artisanaux, la réalisation de viennoiseries et la préparation de pâtisseries individuelles. Ces productions associent les gestes traditionnels du boulanger-pâtissier à une fabrication régulière adaptée aux besoins locaux. Eric Mallet exerce sous la forme d’un entrepreneur individuel, dans un établissement siège indiqué comme non employeur selon la tranche statistique INSEE disponible.
Informations sur l’entreprise
- Création de l’entreprise : 01/04/1993
- Forme juridique : Entrepreneur individuel
- Domaine d’activité : Boulanger-Pâtissier
- Catégorie d’entreprise : petite ou moyenne entreprise (PME) (catégorie INSEE 2023)
- Tranche d’effectif : établissement non employeur
- SIREN : 390866697
- Entrepreneur individuel : Eric Mallet
Informations sur l’établissement
- SIRET : 39086669700019
- Création de l’établissement : 01/04/1993
- État de l’établissement : actif
- Établissement siège : oui
- Code APE de l’établissement : 10.71C
- Code APE NAF 2025 indicatif : 10.71H

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Activités associées à la fiche
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Localisation & lieux d'intervention
Cerdon
12 PLACE DU MARCHE45620 Cerdon
Lieux d'intervention
Eric Mallet n'a pas précisé de lieu d'intervention.
Adresse publique : l'adresse affichée correspond à l'adresse administrative disponible dans les données publiques de l'établissement. Elle peut différer d'un lieu d'accueil du public ; vérifiez-la avant tout déplacement.
Professionnels, métiers et services en relation
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Services liés à ce métier
- Gâteaux et entremets
- Gâteaux d'anniversaire sur commande
- Fabrication de pains au levain
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