L'ATELIER D'ALAIN : Boulanger-Pâtissier à Saint-étienne (42)

L'ATELIER D'ALAIN exerce depuis 2009 une activité de boulangerie-pâtisserie à Saint-Etienne. Son établissement, également siège de l’entreprise, assure la fabrication artisanale de pains, de viennoiseries et de pâtisseries fraîches. Cette activité correspond au métier de boulanger-pâtissier et s’inscrit dans un savoir-faire de production quotidienne destiné à l’offre de la boutique.

Connue sous l’enseigne LE FOURNIL SAINT HONORE, l’entreprise développe une gamme centrée sur les produits boulangers et pâtissiers, avec notamment des pains, des viennoiseries, des pâtisseries individuelles ainsi que des gâteaux et entremets. Les données INSEE 2023 la classent parmi les PME, avec une tranche d’effectif déclarée de 20 à 49 salariés ; cette indication constitue une donnée statistique millésimée et non un effectif en temps réel. L’établissement est implanté à Saint-Etienne depuis 2017.

Informations sur l’entreprise

• Création de l’entreprise : 20/05/2009
• Forme juridique : SARL
• Domaine d’activité : Boulanger-Pâtissier
• Catégorie d’entreprise : petite ou moyenne entreprise (PME) (catégorie INSEE 2023)
• Tranche d’effectif : 20 à 49 salariés (donnée INSEE 2023)
• SIREN : 512587122
• Dénomination(s) usuelle(s) INSEE : LE FOURNIL SAINT HONORE

Informations sur l’établissement

• SIRET : 51258712200031
• Création de l’établissement : 09/11/2017
• État de l’établissement : actif
• Établissement siège : oui
• Enseigne : LE FOURNIL SAINT HONORE
• Autres enseignes / noms commerciaux RNE : LE FOURNIL SAINT HONORE
• Code APE de l’établissement : 10.71C
• Activité Répertoire des métiers / NAFA : 1071CB
• Code APE NAF 2025 indicatif : 10.71H

Objet social déclaré au RNE
Boulangerie, pâtisserie (fabrication), viennoiserie, confiserie, chocolaterie, glacier, traiteur, restauration rapide à consommer sur place ou à emporter, snacking, vente de boissons.