LA CITADELLE, Boulanger-Pâtissier à Saint-Etienne
Informations publiques et référencement dans l’annuaire
Présentation — LA CITADELLE à Saint-Etienne
LA CITADELLE est référencé comme Boulanger-Pâtissier à Saint-Etienne. Cette fiche publique n'est pas revendiquée par le professionnel. Elle regroupe des données publiques sur l'établissement et des catégories d'annuaire associées à son activité ; ces catégories ne constituent pas des prestations déclarées.
Synthèse des informations disponibles
Cette synthèse provient des données de référencement disponibles et n’a pas été rédigée ni validée par le professionnel.
LA CITADELLE exerce à Saint-Etienne une activité de boulangerie-pâtisserie fondée sur la fabrication artisanale de pains, de viennoiseries et de pâtisseries fraîches. Créé en 2020, cet établissement siège relève du métier de boulanger-pâtissier et propose une production couvrant les essentiels de la boulangerie comme les créations sucrées du quotidien.
Son activité comprend notamment la fabrication de pains artisanaux, la préparation de viennoiseries, ainsi que la réalisation de pâtisseries individuelles, de gâteaux et d’entremets. L’entreprise est déclarée sous forme de SAS et appartient à la catégorie des PME. Selon la donnée statistique INSEE disponible pour 2023, elle se situe dans la tranche de 1 à 2 salariés. L’activité traiteur mentionnée dans l’objet social n’est pas retenue comme axe principal, les données opérationnelles confirmant avant tout une activité actuelle de boulangerie-pâtisserie.
Activités déclarées au RNE
- BOULANGERIE-PATISSERIE
Informations sur l’entreprise
- Création de l’entreprise : 01/07/2020
- Forme juridique : SAS
- Domaine d’activité : Boulanger-Pâtissier
- Catégorie d’entreprise : petite ou moyenne entreprise (PME) (catégorie INSEE 2023)
- Tranche d’effectif : 1 à 2 salariés (donnée INSEE 2023)
- SIREN : 884703000
Informations sur l’établissement
- SIRET : 88470300000015
- Création de l’établissement : 01/07/2020
- État de l’établissement : actif
- Établissement siège : oui
- Code APE de l’établissement : 10.71C
- Activité Répertoire des métiers / NAFA : 1071CB
- Code APE NAF 2025 indicatif : 10.71H
Objet social déclaré au RNE
Boulangerie, pâtisserie, traiteur.

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Activités associées à la fiche
Ces activités sont associées à la fiche à partir des informations de référencement disponibles ; elles ne remplacent pas des services déclarés par le professionnel.
Localisation & lieux d'intervention
Saint-Etienne
83 RUE LOUIS SOULIE42000 Saint-Etienne
Lieux d'intervention
LA CITADELLE n'a pas précisé de lieu d'intervention.
Adresse publique : l'adresse affichée correspond à l'adresse administrative disponible dans les données publiques de l'établissement. Elle peut différer d'un lieu d'accueil du public ; vérifiez-la avant tout déplacement.
Professionnels, métiers et services en relation
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Services liés à ce métier
- Gâteaux d'anniversaire sur commande
- Fabrication de pains au levain
- Pièces montées et gâteaux de cérémonie
- Pains spéciaux et pains aux céréales
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