LA PETRIE DU CHEF : Boulanger-Pâtissier à Saint-Etienne

LA PETRIE DU CHEF exerce à Saint-Etienne dans le domaine de la boulangerie-pâtisserie. Créée en 2018, cette SAS fabrique artisanalement des pains, des viennoiseries et des pâtisseries fraîches. L’activité déclarée couvre également la chocolaterie et la fabrication de glaces, en cohérence avec les activités opérationnelles enregistrées de l’établissement.

L’entreprise propose ainsi une offre centrée sur la fabrication de pains artisanaux, de viennoiseries et de pâtisseries, avec des formats adaptés à la vente au détail. Les gâteaux et entremets complètent naturellement cette activité de boulanger-pâtissier. Selon la donnée INSEE 2023, l’établissement compte de 6 à 9 salariés, une tranche statistique qui situe son fonctionnement parmi les petites et moyennes entreprises. Le siège est établi à Saint-Etienne depuis le 1er novembre 2018.

Activités déclarées au RNE

• BOULANGERIE PATISSERIE VIENNOISERIE CHOCOLATERIE GLACE

Informations sur l’entreprise

• Création de l’entreprise : 01/11/2018
• Forme juridique : SAS
• Domaine d’activité : Boulanger-Pâtissier
• Catégorie d’entreprise : petite ou moyenne entreprise (PME) (catégorie INSEE 2023)
• Tranche d’effectif : 6 à 9 salariés (donnée INSEE 2023)
• SIREN : 843518606

Informations sur l’établissement

• SIRET : 84351860600010
• Création de l’établissement : 01/11/2018
• État de l’établissement : actif
• Établissement siège : oui
• Code APE de l’établissement : 10.71C
• Activité Répertoire des métiers / NAFA : 1071CB
• Code APE NAF 2025 indicatif : 10.71H

Objet social déclaré au RNE
La vente et la fabrication au détail de tous articles de boulangerie, pâtisserie, viennoiserie et chocolaterie, glace et traiteur.