La Toque Cuivree : Boulanger-Pâtissier à Bouliac (33)

À Bouliac, près de Bordeaux, la SARL La Toque Cuivree conjugue savoir-faire traditionnel et exigence technique en tant que Boulanger-Pâtissier. Créée en 2017, l’équipe met l’accent sur la précision des gestes, la maîtrise des temps de fermentation et la régularité des cuissons pour garantir une fabrication de pâtisserie fraîche cohérente avec la vente au détail. Chaque recette est adaptée aux contraintes de production en boutique, de l’approvisionnement des matières premières au conditionnement, afin d’assurer qualité et traçabilité au quotidien. Cette approche méthodique souligne la technicité des métiers exercés et la logique d’ensemble de l’activité.

La Toque Cuivree Bouliac (La Toque Cuivree)

Alimentation, boissons et métiers de bouche - Boulangerie, pâtisserie et fabrication sucrée
Fabrication de pâtisserie fraîche associée à sa vente au détail
Pâtisserie artisanale et créations sucrées

- Date de création : 12/04/2017
- Siren : 811754563
- Siret : 81175456300021
- Forme juridique : SARL
- Code APE : 10.71D
- Catégorie d'entreprise : PME