LE FOURNIL DES HALLES, Boulanger-Pâtissier à Rennes
Informations publiques et référencement dans l’annuaire en Ille-et-Vilaine (35)
Présentation — LE FOURNIL DES HALLES à Rennes
LE FOURNIL DES HALLES est référencé comme Boulanger-Pâtissier à Rennes. Cette fiche publique n'est pas revendiquée par le professionnel. Elle regroupe des données publiques sur l'établissement et des catégories d'annuaire associées à son activité ; ces catégories ne constituent pas des prestations déclarées.
Synthèse des informations disponibles
Cette synthèse provient des données de référencement disponibles et n’a pas été rédigée ni validée par le professionnel.
LE FOURNIL DES HALLES exerce à Rennes une activité de boulangerie-pâtisserie artisanale. Depuis sa création en 2017, cet établissement siège en SARL fabrique au quotidien des pains, des viennoiseries et des pâtisseries fraîches. Son activité relève du métier de boulanger-pâtissier, avec un savoir-faire centré sur la préparation des pâtes, la cuisson et la réalisation de produits sucrés destinés à la vente.
L’entreprise s’inscrit dans le secteur de l’alimentation et des métiers de bouche, en proposant une production variée adaptée aux besoins courants de sa clientèle. Les données INSEE indiquent une tranche de 6 à 9 salariés en 2023, donnée statistique qui ne constitue pas un effectif en temps réel. Le code d’activité déclaré correspond à la fabrication artisanale de pains, viennoiseries et pâtisseries fraîches, tandis que la nomenclature NAF 2025 apporte une évolution indicative du classement administratif.
Informations sur l’entreprise
- Création de l’entreprise : 15/03/2017
- Forme juridique : SARL
- Domaine d’activité : Alimentation, boissons et métiers de bouche - Boulangerie, pâtisserie et fabrication sucrée
- Catégorie d’entreprise : petite ou moyenne entreprise (PME) (catégorie INSEE 2023)
- Tranche d’effectif : 6 à 9 salariés (donnée INSEE 2023)
- SIREN : 828371815
Informations sur l’établissement
- SIRET : 82837181500014
- Création de l’établissement : 15/03/2017
- État de l’établissement : actif
- Établissement siège : oui
- Code APE de l’établissement : 10.71C
- Activité Répertoire des métiers / NAFA : 1071CA
- Code APE NAF 2025 indicatif : 10.71H

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Activités associées à la fiche
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Localisation & lieux d'intervention
Rennes
24 RUE DE NEMOURS35000 Rennes
Lieux d'intervention
LE FOURNIL DES HALLES n'a pas précisé de lieu d'intervention.
Adresse publique : l'adresse affichée correspond à l'adresse administrative disponible dans les données publiques de l'établissement. Elle peut différer d'un lieu d'accueil du public ; vérifiez-la avant tout déplacement.
Professionnels, métiers et services en relation
Des liens utiles pour poursuivre votre recherche autour de rennes et du métier de Boulanger-Pâtissier.
Services liés à ce métier
- Gâteaux et entremets
- Gâteaux d'anniversaire sur commande
- Fabrication de pains au levain
- Pièces montées et gâteaux de cérémonie
- Pains spéciaux et pains aux céréales
- Pâtisseries saisonnières
- Produits de snacking salé
- Petits-déjeuners et formules
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