LE PETIT BOUCHER (Michel Leducque), Boucher-Charcutier à Javené
Informations publiques et référencement dans l’annuaire en Ille-et-Vilaine (35)
Présentation — LE PETIT BOUCHER (Michel Leducque) à Javené
LE PETIT BOUCHER (Michel Leducque) est référencé comme Boucher-Charcutier à Javené. Cette fiche publique n'est pas revendiquée par le professionnel. Elle regroupe des données publiques sur l'établissement et des catégories d'annuaire associées à son activité ; ces catégories ne constituent pas des prestations déclarées.
Synthèse des informations disponibles
Cette synthèse provient des données de référencement disponibles et n’a pas été rédigée ni validée par le professionnel.
LE PETIT BOUCHER, entreprise individuelle de Michel Leducque, exerce à Javene dans le secteur de Fougères depuis 1993. L’activité porte sur la boucherie-charcuterie : achat, préparation, découpe et vente de viandes, ainsi que de charcuteries et de spécialités bouchères. L’établissement actuel, siège de l’entreprise, est en activité depuis 2007.
Le savoir-faire comprend également la découpe de viande à domicile, en complément du travail réalisé au point de vente. Cette organisation permet de répondre aux besoins liés à la préparation de pièces de viande et à leur présentation pour la vente. Selon les données INSEE 2023, l’entreprise relève de la catégorie des PME et compte une tranche statistique de 1 à 2 salariés ; cette donnée ne constitue pas un effectif en temps réel.
Activités déclarées au RNE
- achat et vente de viande
- DECOUPE DE VIANDE
- DECOUPE DE VIANDE A DOMICILE
Informations sur l’entreprise
- Création de l’entreprise : 18/11/1993
- Forme juridique : Entrepreneur individuel
- Domaine d’activité : Alimentation, boissons et métiers de bouche - Commerce de bouche et transformation artisanale
- Catégorie d’entreprise : petite ou moyenne entreprise (PME) (catégorie INSEE 2023)
- Tranche d’effectif : 1 à 2 salariés (donnée INSEE 2023)
- SIREN : 393165808
- Entrepreneur individuel : Michel Leducque
Informations sur l’établissement
- SIRET : 39316580800022
- Création de l’établissement : 01/11/2007
- État de l’établissement : actif
- Établissement siège : oui
- Code APE de l’établissement : 47.22Z
- Activité Répertoire des métiers / NAFA : 1011ZZ
- Code APE NAF 2025 indicatif : 47.22Y
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Activités associées à la fiche
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Principales activités
Localisation & lieux d'intervention
Javené
RUE EUGENE FREYSSINETZONE INDUSTRIELLE DE L'AUMAILLERIE
35133 Javené
Lieux d'intervention
LE PETIT BOUCHER (Michel Leducque) n'a pas précisé de lieu d'intervention.
Adresse publique : l'adresse affichée correspond à l'adresse administrative disponible dans les données publiques de l'établissement. Elle peut différer d'un lieu d'accueil du public ; vérifiez-la avant tout déplacement.
Professionnels, métiers et services en relation
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Services liés à ce métier
- Préparation de commandes de viande
- Fabrication de saucisses et préparations bouchères
- Préparation de volailles
- Préparation de produits tripiers
- Plateaux de charcuterie
- Préparations pour barbecue et grillades
- Conditionnement sous vide
- Commande pour événements et réceptions
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