Maison De Paoli : Boucher-Charcutier à Aurillac (15)

Pour répondre aux besoins de traçabilité, de qualité et de saveur des clients locaux, cette SARL conçoit et transforme des pièces sélectionnées en préparations maîtrisées, de la coupe à la maturation. Fondée en 2019, Maison De Paoli à Aurillac (Cantal) exerce le métier de Boucher-Charcutier avec une approche technique rigoureuse : maîtrise des températures, respect des découpes et assemblages, et contrôle des recettes pour la vente au détail. La cohérence entre la préparation des produits à base de viande et leur commercialisation garantit un service adapté aux attentes des foyers et restaurateurs de l’agglomération d’Aurillac.

Maison De Paoli

Alimentation, boissons et métiers de bouche - Commerce de bouche et transformation artisanale
Préparation de produits à base de viande associée à leur vente au détail
Charcuterie artisanale et spécialités de viande

- Date de création : 22/03/2019
- Siren : 849354899
- Siret : 84935489900015
- Forme juridique : SARL
- Code APE : 10.13B
- Catégorie d'entreprise : PME