Olivier Raoult : Boulanger-Pâtissier à Les aix-d'angillon (18)

La fabrication quotidienne de pains au levain, viennoiseries techniques et pâtisseries sur commande illustre les projets typiques traités par cet établissement, où la précision compte autant que le goût. En tant qu'Olivier Raoult, entrepreneur individuel installé aux Aix-d'Angillon (Cher) depuis 1994, il articule fabrication artisanale et vente au détail en maîtrisant les paramètres de fermentation, de pétrissage et de cuisson pour garantir régularité et traçabilité. Cette activité cohérente associe compétences de boulanger-pâtissier, adaptation des recettes selon saisonnalité et gestion du point de vente, avec un ancrage local affirmé à proximité de Bourges.

Olivier Raoult

Alimentation, boissons et métiers de bouche - Boulangerie, pâtisserie et fabrication sucrée
Fabrication de pain et d'autres produits de boulangerie-pâtisserie associée à leur vente au détail
Boulangerie-pâtisserie artisanale

- Date de création : 02/08/1994
- Siren : 398185678
- Siret : 39818567800016
- Forme juridique : Entrepreneur individuel
- Code APE : 10.71C
- Catégorie d'entreprise : PME