Olivier Rullier : Boucher-Charcutier à Le taillan-médoc (33)

Olivier Rullier exerce au Taillan-Médoc comme artisan boucher-charcutier. Son activité couvre la préparation, la découpe et la vente de viandes, ainsi que la fabrication et la commercialisation de charcuteries et de produits tripiers. L’établissement, qui constitue le siège de l’entreprise individuelle créée en 1993, s’inscrit dans le secteur des métiers de bouche et propose un service de proximité autour de produits préparés et adaptés aux besoins des clients.

La boucherie assure notamment la préparation de pièces à cuire, de volailles et de produits tripiers, ainsi que l’élaboration de préparations bouchères et de charcuteries artisanales. Ces activités s’appuient sur un savoir-faire de découpe, de transformation et de conseil au comptoir. Selon la donnée statistique INSEE disponible pour 2023, l’entreprise relève d’une tranche de 3 à 5 salariés et appartient à la catégorie des PME. Son activité est recensée sous le code correspondant au commerce de détail de viandes et de produits à base de viande.

Activités déclarées au RNE

• Boucherie, charcuterie triperie (sédentaire et ambulant)
• BOUCHERIE
• Activité déduite de la reconstitution des données. Il vous est demandé de la reformuler.

Informations sur l’entreprise

• Création de l’entreprise : 20/04/1993
• Forme juridique : Entrepreneur individuel
• Domaine d’activité : Alimentation, boissons et métiers de bouche - Commerce de bouche et transformation artisanale
• Catégorie d’entreprise : petite ou moyenne entreprise (PME) (catégorie INSEE 2023)
• Tranche d’effectif : 3 à 5 salariés (donnée INSEE 2023)
• SIREN : 392167284
• Entrepreneur individuel : Olivier Rullier

Informations sur l’établissement

• SIRET : 39216728400026
• Création de l’établissement : 01/01/2003
• État de l’établissement : actif
• Établissement siège : oui
• Code APE de l’établissement : 47.22Z
• Activité Répertoire des métiers / NAFA : 4722ZA
• Code APE NAF 2025 indicatif : 47.22Y