PATIGRAPHE (Jean-Michel Guillou) : Boulanger-Pâtissier à Montreuil-le-gast (35)

PATIGRAPHE (Jean-Michel Guillou) exerce une activité artisanale de boulangerie-pâtisserie à Montreuil-Le-Gast, dans l’aire rennaise. L’entreprise individuelle, créée en 1986, fabrique des pains, des viennoiseries et des pâtisseries fraîches, conformément à son activité déclarée auprès de l’INSEE et à son classement artisanal.

Son savoir-faire couvre la préparation et la cuisson de pains artisanaux, ainsi que la réalisation de viennoiseries et de pâtisseries destinées à la consommation courante. Les informations disponibles mentionnent également une activité de pâtisserie au registre national des entreprises, ce qui confirme le positionnement de PATIGRAPHE dans les métiers de bouche. L’établissement actuel, siège de l’entreprise, est enregistré depuis mars 2020. Cette présentation privilégie l’activité alimentaire clairement établie, sans retenir les autres mentions administratives insuffisamment documentées.

Activités déclarées au RNE

• pâtisserie, photographie, traiteur
• PATISSERIE
• Activité déduite de la reconstitution des données. Il vous est demandé de la reformuler.

Informations sur l’entreprise

• Création de l’entreprise : 01/01/1986
• Forme juridique : Entrepreneur individuel
• Domaine d’activité : Alimentation, boissons et métiers de bouche - Boulangerie, pâtisserie et fabrication sucrée
• Catégorie d’entreprise : petite ou moyenne entreprise (PME) (catégorie INSEE 2023)
• SIREN : 334944964
• Entrepreneur individuel : Jean-Michel Guillou

Informations sur l’établissement

• SIRET : 33494496400033
• Création de l’établissement : 11/03/2020
• État de l’établissement : actif
• Établissement siège : oui
• Code APE de l’établissement : 10.71D
• Activité Répertoire des métiers / NAFA : 1071DZ
• Code APE NAF 2025 indicatif : 10.71J