Patrice Dimey : Boulanger-Pâtissier à Le Montsaugeonnais

Patrice Dimey exerce depuis 1993 une activité de boulangerie-pâtisserie artisanale au Montsaugeonnais. Son établissement, siège de l’entreprise individuelle, fabrique sur place des pains, des viennoiseries et des pâtisseries fraîches, dans le cadre d’un savoir-faire consacré au travail des pâtes, à la cuisson et à la finition des produits. L’activité déclarée auprès de l’INSEE et du répertoire des métiers correspond à la fabrication artisanale de produits de boulangerie et de pâtisserie.

Cette entreprise à taille réduite propose ainsi une production de pains artisanaux, de viennoiseries et de pâtisseries individuelles, adaptée aux besoins courants de sa clientèle locale. Les données INSEE 2023 indiquent une tranche de 1 à 2 salariés ; elles décrivent une estimation statistique et non un effectif en temps réel. L’enseigne enregistrée au RNE est COPALINE, tandis que le nom administratif de l’entreprise reste Patrice Dimey.

Activités déclarées au RNE

• BOULANGERIE, PATISSERIE.

Informations sur l’entreprise

• Création de l’entreprise : 15/02/1993
• Forme juridique : Entrepreneur individuel
• Domaine d’activité : Boulanger-Pâtissier
• Catégorie d’entreprise : petite ou moyenne entreprise (PME) (catégorie INSEE 2023)
• Tranche d’effectif : 1 à 2 salariés (donnée INSEE 2023)
• SIREN : 399350750
• Entrepreneur individuel : Patrice Dimey

Informations sur l’établissement

• SIRET : 39935075000010
• Création de l’établissement : 15/02/1993
• État de l’établissement : actif
• Établissement siège : oui
• Autres enseignes / noms commerciaux RNE : COPALINE
• Code APE de l’établissement : 10.71C
• Activité Répertoire des métiers / NAFA : 1071CB
• Code APE NAF 2025 indicatif : 10.71H