SARL ELJ : Boulanger-Pâtissier à Bruz (35)

SARL ELJ exerce à Bruz une activité de boulangerie-pâtisserie artisanale. L’entreprise fabrique des pains frais, des viennoiseries et des pâtisseries, en s’inscrivant dans le secteur de l’alimentation et des métiers de bouche. Son activité déclarée relève précisément du métier de boulanger-pâtissier, avec un établissement siège créé en septembre 2015.

Classée parmi les PME, SARL ELJ comptait, selon la donnée statistique INSEE 2023, entre 10 et 19 salariés. Son savoir-faire couvre les principales productions quotidiennes d’une boulangerie-pâtisserie : préparation et cuisson des pains, fabrication de viennoiseries et réalisation de pâtisseries fraîches, notamment sous forme individuelle ou de gâteaux et entremets. Le code APE 2025 annoncé constitue uniquement une évolution de nomenclature et ne modifie pas cette présentation de l’activité exercée.

Informations sur l’entreprise

• Création de l’entreprise : 01/09/2015
• Forme juridique : SARL
• Domaine d’activité : Alimentation, boissons et métiers de bouche - Boulangerie, pâtisserie et fabrication sucrée
• Catégorie d’entreprise : petite ou moyenne entreprise (PME) (catégorie INSEE 2023)
• Tranche d’effectif : 10 à 19 salariés (donnée INSEE 2023)
• SIREN : 812805737

Informations sur l’établissement

• SIRET : 81280573700010
• Création de l’établissement : 01/09/2015
• État de l’établissement : actif
• Établissement siège : oui
• Code APE de l’établissement : 10.71C
• Activité Répertoire des métiers / NAFA : 1071CB
• Code APE NAF 2025 indicatif : 10.71H