Yves Petel : Boulanger-Pâtissier à Chateau-Renard

Yves Petel exerce à Chateau-Renard une activité de boulangerie-pâtisserie artisanale. Son établissement, siège de l’entreprise individuelle créée en 1993, fabrique quotidiennement des pains, des viennoiseries et des pâtisseries fraîches. Ce savoir-faire repose sur le travail des pâtes, la fermentation, la cuisson et la préparation de produits sucrés destinés à une consommation courante.

L’établissement propose ainsi une production diversifiée autour des pains artisanaux, des viennoiseries, des pâtisseries individuelles ainsi que des gâteaux et entremets. Les données INSEE 2023 indiquent une structure de 1 à 2 salariés, dans la catégorie des petites et moyennes entreprises. Implantée comme siège à Chateau-Renard depuis 2013, l’activité s’inscrit dans le domaine de l’alimentation et des métiers de bouche, avec une fabrication réalisée au sein de l’établissement.

Informations sur l’entreprise

• Création de l’entreprise : 26/10/1993
• Forme juridique : Entrepreneur individuel
• Domaine d’activité : Boulanger-Pâtissier
• Catégorie d’entreprise : petite ou moyenne entreprise (PME) (catégorie INSEE 2023)
• Tranche d’effectif : 1 à 2 salariés (donnée INSEE 2023)
• SIREN : 397651126
• Entrepreneur individuel : Yves Petel

Informations sur l’établissement

• SIRET : 39765112600039
• Création de l’établissement : 25/04/2013
• État de l’établissement : actif
• Établissement siège : oui
• Code APE de l’établissement : 10.71C
• Code APE NAF 2025 indicatif : 10.71H