BOULANGERIE PATISSERIE BOUQUAIRE (Thierry Bouquaire) : Boulanger-Pâtissier à Saint-aignan (41)

BOULANGERIE PATISSERIE BOUQUAIRE (Thierry Bouquaire) exerce à Saint-Aignan dans le domaine de la boulangerie-pâtisserie artisanale. Entrepreneur individuel, l’établissement constitue le siège de l’activité depuis 2008 et s’inscrit dans le secteur de l’alimentation et des métiers de bouche. Son activité déclarée relève de la fabrication artisanale de pains, de viennoiseries et de pâtisseries fraîches.

L’entreprise prépare au quotidien des pains et viennoiseries à partir de pâtes travaillées puis cuites sur place, ainsi que des pâtisseries destinées à la vente. Cette activité associe les gestes traditionnels de la boulangerie et de la pâtisserie, avec une production adaptée à une clientèle locale. Selon les données INSEE 2023, la structure relève de la catégorie des PME et compte une tranche statistique de 1 à 2 salariés ; cette indication ne constitue pas un effectif en temps réel. La nomenclature administrative 2025 situe également l’activité dans le champ de la fabrication de produits de boulangerie fraîche.

Informations sur l’entreprise

• Création de l’entreprise : 29/08/2000
• Forme juridique : Entrepreneur individuel
• Domaine d’activité : Alimentation, boissons et métiers de bouche - Boulangerie, pâtisserie et fabrication sucrée
• Catégorie d’entreprise : petite ou moyenne entreprise (PME) (catégorie INSEE 2023)
• Tranche d’effectif : 1 à 2 salariés (donnée INSEE 2023)
• SIREN : 433095171
• Entrepreneur individuel : Thierry Bouquaire

Informations sur l’établissement

• SIRET : 43309517100024
• Création de l’établissement : 11/02/2008
• État de l’établissement : actif
• Établissement siège : oui
• Code APE de l’établissement : 10.71C
• Activité Répertoire des métiers / NAFA : 1071CB
• Code APE NAF 2025 indicatif : 10.71H