Christophe Thomas : Boucher-Charcutier à Saint-médard-en-jalles (33)

Christophe Thomas exerce depuis 1999 comme boucher-charcutier à Saint-Médard-en-Jalles. Son activité couvre la préparation, la découpe et la vente de viandes, ainsi que la réalisation de charcuteries et de spécialités bouchères. L’établissement, qui constitue le siège de l’entreprise individuelle, intervient notamment sur les marchés et éventaires, dans une relation de proximité avec sa clientèle.

Cette activité artisanale s’appuie sur un savoir-faire de préparation des pièces et de conseil pour leur cuisson, avec une attention portée aux usages et aux besoins des clients. Les données INSEE indiquent une tranche de 6 à 9 salariés en 2023 et classent l’entreprise parmi les PME ; cette donnée correspond à une catégorie statistique millésimée et non à un effectif en temps réel. L’offre relève du secteur de l’alimentation et des métiers de bouche, avec un ancrage local dans l’aire urbaine de Bordeaux.

Activités déclarées au RNE

• Boucherie sur eventaires et marches (ambulant)
• BOUCHERIE SUR EVENTAIRES ET MARCHES

Informations sur l’entreprise

• Création de l’entreprise : 01/01/1999
• Forme juridique : Entrepreneur individuel
• Domaine d’activité : Alimentation, boissons et métiers de bouche - Commerce de bouche et transformation artisanale
• Catégorie d’entreprise : petite ou moyenne entreprise (PME) (catégorie INSEE 2023)
• Tranche d’effectif : 6 à 9 salariés (donnée INSEE 2023)
• SIREN : 421475849
• Entrepreneur individuel : Christophe Thomas

Informations sur l’établissement

• SIRET : 42147584900012
• Création de l’établissement : 01/01/1999
• État de l’établissement : actif
• Établissement siège : oui
• Code APE de l’établissement : 47.81Z
• Activité Répertoire des métiers / NAFA : 4781ZQ
• Code APE NAF 2025 indicatif : 47.21Y