Eric Rivero : Boulanger-Pâtissier à Vouvray (37)

Eric Rivero exerce à Vouvray comme boulanger-pâtissier en entrepreneur individuel. Son établissement, siège de l’activité, est consacré à la fabrication artisanale de pains, de viennoiseries et de pâtisseries fraîches. Créée en 1993, l’entreprise s’inscrit durablement dans le secteur de l’alimentation et des métiers de bouche.

L’activité couvre la préparation des pâtes, la cuisson des pains et la réalisation de produits de pâtisserie, dans le respect d’un savoir-faire de fabrication quotidienne. Les données INSEE indiquent une tranche de 6 à 9 salariés en 2023, ainsi qu’une catégorie de petite ou moyenne entreprise. L’activité déclarée comprend également la fabrication de biscottes et de produits de confiserie. L’établissement est implanté à Vouvray, dans l’aire urbaine de Tours, et propose ainsi une offre centrée sur les productions boulangères et pâtissières artisanales.

Activités déclarées au RNE

• boulangerie, pâtisserie, biscottes et confiserie.
• Activité déduite de la reconstitution des données. Il vous est demandé de la reformuler.

Informations sur l’entreprise

• Création de l’entreprise : 02/10/1993
• Forme juridique : Entrepreneur individuel
• Domaine d’activité : Alimentation, boissons et métiers de bouche - Boulangerie, pâtisserie et fabrication sucrée
• Catégorie d’entreprise : petite ou moyenne entreprise (PME) (catégorie INSEE 2023)
• Tranche d’effectif : 6 à 9 salariés (donnée INSEE 2023)
• SIREN : 393079884
• Entrepreneur individuel : Eric Rivero

Informations sur l’établissement

• SIRET : 39307988400028
• Création de l’établissement : 13/06/2005
• État de l’établissement : actif
• Établissement siège : oui
• Code APE de l’établissement : 10.71C
• Activité Répertoire des métiers / NAFA : 1071CB
• Code APE NAF 2025 indicatif : 10.71H