LA GRANGE A LOUIS (Pierre Fontaine-Vive-Roux) : Boulanger-Pâtissier à La terrasse (38)

LA GRANGE A LOUIS (Pierre Fontaine-Vive-Roux) exerce à La Terrasse dans le domaine de la boulangerie-pâtisserie artisanale. L’entreprise individuelle, dont l’établissement est le siège, fabrique des pains, des viennoiseries et des pâtisseries fraîches selon une activité déclarée relevant de la fabrication artisanale. Créée en 2016, elle s’inscrit dans le secteur des métiers de bouche et figure parmi les PME recensées par l’Insee pour 2023.

Son activité repose sur le travail des pâtes, la cuisson et la réalisation de préparations sucrées fraîches. Cette combinaison couvre les besoins courants en pains artisanaux, viennoiseries, pâtisseries individuelles ainsi qu’en gâteaux et entremets. La Grange à Louis propose ainsi une production centrée sur les fondamentaux du métier de boulanger-pâtissier, avec une offre complémentaire entre produits boulangers et créations pâtissières. Les informations administratives disponibles confirment cette orientation, sans élément indiquant une spécialisation supplémentaire ou une activité distincte.

Informations sur l’entreprise

• Création de l’entreprise : 13/06/2016
• Forme juridique : Entrepreneur individuel
• Domaine d’activité : Alimentation, boissons et métiers de bouche - Boulangerie, pâtisserie et fabrication sucrée
• Catégorie d’entreprise : petite ou moyenne entreprise (PME) (catégorie INSEE 2023)
• SIREN : 820922268
• Entrepreneur individuel : Pierre Fontaine-Vive-Roux

Informations sur l’établissement

• SIRET : 82092226800025
• Création de l’établissement : 03/02/2019
• État de l’établissement : actif
• Établissement siège : oui
• Code APE de l’établissement : 10.71C
• Activité Répertoire des métiers / NAFA : 1071CB
• Code APE NAF 2025 indicatif : 10.71H