LE FROMENT DES ALPES (Maurice Metay) : Boulanger-Pâtissier à Le touvet (38)

LE FROMENT DES ALPES (Maurice Metay) exerce depuis 1998 au Touvet dans le domaine de la boulangerie-pâtisserie artisanale. Cette entreprise individuelle fabrique des pains, des viennoiseries et des pâtisseries fraîches, conformément à son activité déclarée auprès de l’INSEE et à son immatriculation artisanale. Son établissement, qui constitue également le siège, s’inscrit dans le secteur de l’alimentation et des métiers de bouche.

L’activité repose sur la préparation et la cuisson de produits boulangers, ainsi que sur la réalisation de pâtisseries destinées à la vente. Le savoir-faire couvre notamment les recettes de pain, les viennoiseries et les pâtisseries fraîches, dans une production artisanale adaptée aux besoins de la clientèle locale. Classée parmi les PME selon la statistique INSEE 2023, l’entreprise conserve une forme d’exercice indépendante, portée par Maurice Metay.

Informations sur l’entreprise

• Création de l’entreprise : 12/03/1998
• Forme juridique : Entrepreneur individuel
• Domaine d’activité : Alimentation, boissons et métiers de bouche - Boulangerie, pâtisserie et fabrication sucrée
• Catégorie d’entreprise : petite ou moyenne entreprise (PME) (catégorie INSEE 2023)
• SIREN : 418355327
• Entrepreneur individuel : Maurice Metay

Informations sur l’établissement

• SIRET : 41835532700010
• Création de l’établissement : 12/03/1998
• État de l’établissement : actif
• Établissement siège : oui
• Code APE de l’établissement : 10.71C
• Activité Répertoire des métiers / NAFA : 1071CB
• Code APE NAF 2025 indicatif : 10.71H