MAISON BERRUER (Stephane Berruer) : Boucher-Charcutier à Loches (37)

MAISON BERRUER (Stephane Berruer) exerce depuis 2001 une activité de boucherie-charcuterie à Loches. L’entreprise prépare, découpe et commercialise des viandes, des charcuteries et diverses spécialités de bouche, dans le cadre d’une activité artisanale et commerciale dédiée aux produits carnés. Son positionnement couvre aussi bien la préparation des pièces que leur présentation et leur conseil d’utilisation.

Les données INSEE rattachent l’établissement à la préparation industrielle de produits à base de viande, tandis que son classement artisanal confirme le métier de boucher-charcutier. L’activité comprend notamment la fabrication de préparations bouchères et de charcuteries, ainsi que la préparation de commandes destinées à la clientèle. Établi comme siège à Loches, cet entrepreneur individuel relève de la catégorie des PME ; la tranche statistique INSEE 2023 indique entre 3 et 5 salariés. Cette présentation reflète le cœur d’activité déclaré, sans présumer de prestations complémentaires non documentées.

Informations sur l’entreprise

• Création de l’entreprise : 21/02/2001
• Forme juridique : Entrepreneur individuel
• Domaine d’activité : Alimentation, boissons et métiers de bouche - Commerce de bouche et transformation artisanale
• Catégorie d’entreprise : petite ou moyenne entreprise (PME) (catégorie INSEE 2023)
• Tranche d’effectif : 3 à 5 salariés (donnée INSEE 2023)
• SIREN : 434749834
• Entrepreneur individuel : Stephane Berruer
• Dénomination(s) usuelle(s) INSEE : CHARCUTERIE DE L'HOTEL DE VILLE

Informations sur l’établissement

• SIRET : 43474983400017
• Création de l’établissement : 21/02/2001
• État de l’établissement : actif
• Établissement siège : oui
• Code APE de l’établissement : 10.13B
• Activité Répertoire des métiers / NAFA : 1013BZ
• Code APE NAF 2025 indicatif : 10.13H