Philippe Deborde : Boulanger-Pâtissier à Saint-malo (35)

Philippe Deborde exerce depuis 2006 comme boulanger-pâtissier à Saint-Malo. Son activité artisanale couvre la fabrication de pains frais, de viennoiseries et de pâtisseries, avec un travail quotidien des pâtes, de la fermentation, de la cuisson et des préparations sucrées. Cette activité est confirmée par son classement administratif en fabrication artisanale de pains, viennoiseries et pâtisseries fraîches.

Établissement siège de l’entrepreneur individuel, l’entreprise relève du domaine de la boulangerie, de la pâtisserie et des métiers de bouche. La tranche statistique INSEE 2023 indique 3 à 5 salariés, donnée qui décrit une catégorie d’effectif et non un effectif actuel garanti. L’offre peut ainsi répondre aux besoins courants en pains artisanaux, viennoiseries et pâtisseries individuelles, dans le cadre d’une production de proximité à Saint-Malo. Le code NAF 2025 annoncé constitue uniquement une évolution de nomenclature et ne modifie pas la nature de l’activité exercée.

Informations sur l’entreprise

• Création de l’entreprise : 01/07/2006
• Forme juridique : Entrepreneur individuel
• Domaine d’activité : Alimentation, boissons et métiers de bouche - Boulangerie, pâtisserie et fabrication sucrée
• Catégorie d’entreprise : petite ou moyenne entreprise (PME) (catégorie INSEE 2023)
• Tranche d’effectif : 3 à 5 salariés (donnée INSEE 2023)
• SIREN : 491165551
• Entrepreneur individuel : Philippe Deborde

Informations sur l’établissement

• SIRET : 49116555100012
• Création de l’établissement : 01/07/2006
• État de l’établissement : actif
• Établissement siège : oui
• Code APE de l’établissement : 10.71C
• Activité Répertoire des métiers / NAFA : 1071CB
• Code APE NAF 2025 indicatif : 10.71H