Pierre Payo : Boulanger-Pâtissier à Biesles (52)

Pierre Payo exerce à Biesles une activité de boulangerie-pâtisserie artisanale. L’établissement, créé en 2025 comme siège de l’entreprise individuelle, fabrique des pains, des viennoiseries et des pâtisseries fraîches. Cette activité s’inscrit dans le domaine des métiers de bouche et repose sur la préparation et la cuisson de produits boulangers et sucrés.

L’activité déclarée comprend également la confiserie, ainsi que la vente d’épicerie et de boissons à emporter, en complément de la production principale. Les prestations proposées couvrent notamment la fabrication de pains artisanaux, de viennoiseries, de pâtisseries individuelles et de gâteaux ou entremets. L’établissement est indiqué comme non employeur dans les données statistiques disponibles, sans que cela préjuge de l’organisation quotidienne de l’activité.

Activités déclarées au RNE

• BOULANGERIE, PATISSERIE, CONFISSERIE,
• EPICERIE, VENTE DE BOISSONS A EMPORTER.

Informations sur l’entreprise

• Création de l’entreprise : 01/10/1996
• Forme juridique : Entrepreneur individuel
• Domaine d’activité : Boulanger-Pâtissier
• Catégorie d’entreprise : petite ou moyenne entreprise (PME) (catégorie INSEE 2023)
• Tranche d’effectif : établissement non employeur
• SIREN : 409426079
• Entrepreneur individuel : Pierre Payo

Informations sur l’établissement

• SIRET : 40942607900029
• Création de l’établissement : 25/08/2025
• État de l’établissement : actif
• Établissement siège : oui
• Code APE de l’établissement : 10.71C
• Code APE NAF 2025 indicatif : 10.71H