Stephane Gasnier, Boulanger-Pâtissier à Billy
Informations publiques et référencement dans l’annuaire en Loir-et-Cher (41)
Présentation — Stephane Gasnier à Billy
Stephane Gasnier est référencé comme Boulanger-Pâtissier à Billy. Cette fiche publique n'est pas revendiquée par le professionnel. Elle regroupe des données publiques sur l'établissement et des catégories d'annuaire associées à son activité ; ces catégories ne constituent pas des prestations déclarées.
Synthèse des informations disponibles
Cette synthèse provient des données de référencement disponibles et n’a pas été rédigée ni validée par le professionnel.
Stephane Gasnier exerce depuis 2008 une activité de boulangerie-pâtisserie artisanale à Billy. Cet entrepreneur individuel fabrique des pains, des viennoiseries et des pâtisseries fraîches, dans le cadre d’une activité correspondant à l’immatriculation artisanale en boulangerie-pâtisserie. Son établissement constitue également son siège.
L’activité couvre la préparation quotidienne de produits de boulangerie et de pâtisserie, depuis le travail des pâtes jusqu’à la cuisson et à la finition. Elle comprend notamment la fabrication de pains artisanaux, de viennoiseries, de pâtisseries individuelles ainsi que de gâteaux et entremets. Selon la donnée statistique INSEE 2023, l’entreprise relève de la catégorie des PME et compte une tranche de 1 à 2 salariés ; cette indication ne constitue pas un effectif en temps réel.
Activités déclarées au RNE
- boulangerie patisserie traiteur alimentation generale aliment du betail
- BOULANGERIE PATISSERIE
Informations sur l’entreprise
- Création de l’entreprise : 28/08/2008
- Forme juridique : Entrepreneur individuel
- Domaine d’activité : Boulanger-Pâtissier
- Catégorie d’entreprise : petite ou moyenne entreprise (PME) (catégorie INSEE 2023)
- Tranche d’effectif : 1 à 2 salariés (donnée INSEE 2023)
- SIREN : 507957926
- Entrepreneur individuel : Stephane Gasnier
Informations sur l’établissement
- SIRET : 50795792600011
- Création de l’établissement : 28/08/2008
- État de l’établissement : actif
- Établissement siège : oui
- Code APE de l’établissement : 10.71C
- Activité Répertoire des métiers / NAFA : 1071CB
- Code APE NAF 2025 indicatif : 10.71H

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Activités associées à la fiche
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Localisation & lieux d'intervention
Billy
1 RUE DU MOULIN41130 Billy
Lieux d'intervention
Stephane Gasnier n'a pas précisé de lieu d'intervention.
Adresse publique : l'adresse affichée correspond à l'adresse administrative disponible dans les données publiques de l'établissement. Elle peut différer d'un lieu d'accueil du public ; vérifiez-la avant tout déplacement.
Professionnels, métiers et services en relation
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Services liés à ce métier
- Gâteaux d'anniversaire sur commande
- Fabrication de pains au levain
- Pièces montées et gâteaux de cérémonie
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