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Découpe et préparation de viande en Centre

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Le coût dépend de la quantité de travail et des fournitures. Il est proche de 15 € par kg dans un cas simple (morceaux courants, découpe standard) et peut atteindre 45 € par kg dans un cas plus exigeant (pièces nobles, maturation ou préparation élaborée).

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225 artisans correspondants

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Voir la fiche de CHARCUTERIE TRAITEUR ROLLIN

Châteauroux, Indre (36)

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Boucher-Charcutier, Traiteur, Boulanger-Pâtissier Industries alimentaires

CHARCUTERIE TRAITEUR ROLLIN, implantée à Châteauroux depuis 2007, exerce une activité de boucherie-charcuterie fondée sur la préparation, la découpe et la vente de viandes, charcuteries et spécialités bouchères…

Mis à jour le 23/09/2026Màj 23/09/2026 Découvrir la fiche
Voir la fiche de BOUCHERIE D'AMBRAULT (Sylvain Waflart)

Ambrault, Indre (36)

5 services Coordonnées renseignées : Email.

Boucher-Charcutier Commerce de détail, à l'exception des automobiles et des motocycles

BOUCHERIE D'AMBRAULT (Sylvain Waflart) exerce à Ambrault une activité de boucherie-charcuterie fondée sur la préparation, la découpe et la vente de viandes. L’établissement, siège de l’entreprise individuelle, propose…

Mis à jour le 23/09/2026Màj 23/09/2026 Découvrir la fiche
Voir la fiche de EURL GAUTHIER FILS

Morée, Loir-et-Cher (41)

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Boucher-Charcutier Commerce de détail, à l'exception des automobiles et des motocycles

Depuis 1991, EURL GAUTHIER FILS exerce à Morée une activité de boucherie-charcuterie. L’établissement, qui constitue le siège de cette SARL, assure la préparation et la vente de viandes, notamment bovines et…

Mis à jour le 28/09/2026Màj 28/09/2026 Découvrir la fiche
Voir la fiche de HOCMERT

La Ferté-imbault, Loir-et-Cher (41)

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Boucher-Charcutier Commerce de détail, à l'exception des automobiles et des motocycles

HOCMERT exerce une activité de boucherie-charcuterie à La Ferté-Imbault. L’établissement assure la préparation, la découpe et la vente de viandes, ainsi que l’élaboration de charcuteries et de préparations bouchères…

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Voir la fiche de TOUTAIN TRAITEUR

Châteauroux, Indre (36)

5 services Coordonnées renseignées : Email, Téléphone.

Boucher-Charcutier, Traiteur Industries alimentaires

TOUTAIN TRAITEUR, implanté à Châteauroux depuis 2015, exerce une activité de charcuterie artisanale et de préparation de produits carnés. L’établissement réalise notamment la découpe et la préparation de viandes, ainsi…

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Voir la fiche de AMBIANCE TRAITEUR AUFRERE

La Châtre, Indre (36)

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Boucher-Charcutier, Traiteur Industries alimentaires

AMBIANCE TRAITEUR AUFRERE exerce à La Châtre une activité de boucherie-charcuterie couvrant la préparation et la commercialisation de viandes, charcuteries, volailles, gibiers et produits tripiers. L’établissement…

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Voir la fiche de MAISON BERRUER (Stephane Berruer)

Loches, Indre-et-Loire (37)

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Boucher-Charcutier Industries alimentaires

MAISON BERRUER (Stephane Berruer) exerce depuis 2001 une activité de boucherie-charcuterie à Loches. L’entreprise prépare, découpe et commercialise des viandes, des charcuteries et diverses spécialités de bouche, dans…

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Voir la fiche de / (Herve Ploton)

Argenton-sur-creuse, Indre (36)

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Boucher-Charcutier Commerce de détail, à l'exception des automobiles et des motocycles

Herve Ploton exerce depuis 2003 une activité de boucherie-charcuterie à Argenton-Sur-Creuse. Son établissement, siège de l’entreprise individuelle, assure la préparation, la découpe et la vente de viandes, ainsi que…

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Voir la fiche de Joel Brunet

Clion, Indre (36)

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Boucher-Charcutier Commerce de détail, à l'exception des automobiles et des motocycles

Joel Brunet exerce à Clion comme artisan boucher-charcutier depuis 2009. Son activité porte sur la préparation, la découpe et la vente de viandes, de charcuteries et de spécialités bouchères. L’établissement, siège de…

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Voir la fiche de Pascal Fresnel

Lamotte-beuvron, Loir-et-Cher (41)

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Boucher-Charcutier Industries alimentaires

Depuis 1996, Pascal Fresnel exerce à Lamotte-Beuvron le métier de boucher-charcutier. L’établissement, créé en 2013 sous la forme d’un entrepreneur individuel et siège de l’activité, assure la préparation, la découpe…

Mis à jour le 28/09/2026Màj 28/09/2026 Découvrir la fiche
Voir la fiche de SOS BOUCHER (Xavier Champion)

Martizay, Indre (36)

5 services Coordonnées renseignées : Email.

Boucher-Charcutier Commerce de détail, à l'exception des automobiles et des motocycles

SOS BOUCHER (Xavier Champion) est une entreprise individuelle créée en 2019 et implantée à Martizay. Son activité relève de la boucherie-charcuterie et s’inscrit dans le commerce de bouche ainsi que dans la…

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Voir la fiche de CHARCUTERIE BERRICHONNE

Neuvy-saint-sépulchre, Indre (36)

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Boucher-Charcutier, Crémier-Fromager, Traiteur Industries alimentaires

CHARCUTERIE BERRICHONNE, implantée à Neuvy-Saint-Sépulchre depuis 2009, exerce une activité de boucherie-charcuterie. L’établissement prépare, découpe et commercialise des viandes et des charcuteries, avec une offre…

Mis à jour le 23/09/2026Màj 23/09/2026 Découvrir la fiche
Voir la fiche de CHARCUTERIE DE LA LOIRE (Christophe Bezias)

Chabris, Indre (36)

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Boucher-Charcutier Industries alimentaires

CHARCUTERIE DE LA LOIRE (Christophe Bezias) exerce à Chabris dans le domaine de la boucherie-charcuterie. Créée en 1985, cette entreprise individuelle prépare, découpe et commercialise des viandes, des charcuteries et…

Mis à jour le 23/09/2026Màj 23/09/2026 Découvrir la fiche
Voir la fiche de LA SAINTE-EPINOISE (Claudy Mereau)

Saint-épain, Indre-et-Loire (37)

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Boucher-Charcutier Commerce de détail, à l'exception des automobiles et des motocycles

LA SAINTE-EPINOISE (Claudy Mereau) exerce à Saint-Epain dans le domaine de la boucherie-charcuterie. L’établissement assure la préparation, la découpe et la vente de viandes, de charcuteries et de spécialités…

Mis à jour le 24/09/2026Màj 24/09/2026 Découvrir la fiche
Voir la fiche de SARL VDL

Fondettes, Indre-et-Loire (37)

5 services Coordonnées renseignées : Email.

Boucher-Charcutier Commerce de détail, à l'exception des automobiles et des motocycles

SARL VDL, créée en 2011, exerce à Fondettes une activité de boucherie-charcuterie sous l’enseigne BOUCHERIE CHARCUTERIE DU CENTRE. L’établissement prépare, découpe et commercialise des viandes, des charcuteries et…

Mis à jour le 24/09/2026Màj 24/09/2026 Découvrir la fiche
Voir la fiche de BOUCHERIE MARSAIS

Niherne, Indre (36)

4 services Coordonnées renseignées : Email, Téléphone.

Boucher-Charcutier Commerce de détail, à l'exception des automobiles et des motocycles

BOUCHERIE MARSAIS, exploitée sous l’enseigne LA BELLE VIANDE, exerce à Niherne une activité de boucherie-charcuterie. L’établissement assure la préparation, la découpe et la vente de viandes, ainsi que la réalisation…

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Voir la fiche de AU GOUT FERMIER

Le Poinçonnet, Indre (36)

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Boucher-Charcutier Commerce de détail, à l'exception des automobiles et des motocycles

Créée en 2008, AU GOUT FERMIER est une SARL implantée au Poinçonnet, près de Châteauroux, et spécialisée dans le commerce de détail de viandes et de produits à base de viande. Son activité de boucherie-charcuterie…

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Voir la fiche de BOUCHERIE DAVAU

Nouan-le-fuzelier, Loir-et-Cher (41)

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Boucher-Charcutier Commerce de détail, à l'exception des automobiles et des motocycles

BOUCHERIE DAVAU exerce à Nouan-Le-Fuzelier depuis sa création en 2018. L’établissement, qui constitue le siège de cette SARL, intervient dans le domaine des métiers de bouche, avec une activité centrée sur la…

Mis à jour le 28/09/2026Màj 28/09/2026 Découvrir la fiche
Voir la fiche de FRANCK DESBUREAUX

Vernou-sur-brenne, Indre-et-Loire (37)

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Boucher-Charcutier Industries alimentaires

FRANCK DESBUREAUX exerce comme boucher-charcutier à Vernou-Sur-Brenne depuis la création de son établissement en 2017. Son activité relève des métiers de bouche et porte sur la préparation, la découpe et la vente de…

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Voir la fiche de CHARCUTERIE AUBIN (Aubin Gatault)

Preuilly-sur-claise, Indre-et-Loire (37)

5 services Coordonnées renseignées : Email, Téléphone.

Boucher-Charcutier Industries alimentaires

CHARCUTERIE AUBIN (Aubin Gatault) exerce à Preuilly-Sur-Claise depuis sa création en juin 2019. Entrepreneur individuel et établissement siège, l’entreprise relève des métiers de bouche et développe une activité de…

Mis à jour le 23/09/2026Màj 23/09/2026 Découvrir la fiche
Voir la fiche de PELLEGRINI

Esvres, Indre-et-Loire (37)

4 services Coordonnées renseignées : Email, Téléphone.

Boucher-Charcutier Industries alimentaires

PELLEGRINI exerce à Esvres dans le domaine des métiers de bouche, avec une activité centrée sur la préparation, la découpe et la vente de viandes. L’établissement propose également des charcuteries et des spécialités…

Mis à jour le 24/09/2026Màj 24/09/2026 Découvrir la fiche
Voir la fiche de LE PORCELET (Frederic Dore)

Argenton-sur-creuse, Indre (36)

3 services Coordonnées renseignées : Email, Téléphone.

Boucher-Charcutier Industries alimentaires

LE PORCELET (Frederic Dore) exerce depuis 2000 à Argenton-sur-Creuse dans le domaine de la boucherie-charcuterie. Cet entrepreneur individuel assure la préparation, la découpe et la vente de viandes, ainsi que la…

Mis à jour le 23/09/2026Màj 23/09/2026 Découvrir la fiche
Voir la fiche de ENTREPRISE DENIAU NARCISSE (Narcisse Deniau)

Vouvray, Indre-et-Loire (37)

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Boucher-Charcutier Commerce de détail, à l'exception des automobiles et des motocycles

ENTREPRISE DENIAU NARCISSE exerce à Vouvray une activité de boucherie-charcuterie centrée sur la préparation, la découpe et la vente de viandes. L’établissement, dont la création remonte à 2008, propose également des…

Mis à jour le 23/09/2026Màj 23/09/2026 Découvrir la fiche
Voir la fiche de CHARCUTERIE PICOT

Blois, Loir-et-Cher (41)

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Boucher-Charcutier Industries alimentaires

CHARCUTERIE PICOT, entreprise artisanale implantée à Blois depuis 2012, exerce une activité de boucherie-charcuterie. Son savoir-faire couvre la découpe et préparation de viande, la transformation en charcuteries ainsi…

Mis à jour le 28/09/2026Màj 28/09/2026 Découvrir la fiche
Voir la fiche de SARL DESGROPPES

Saint-étienne-de-chigny, Indre-et-Loire (37)

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Boucher-Charcutier Commerce de détail, à l'exception des automobiles et des motocycles

SARL DESGROPPES exerce une activité de boucherie-charcuterie à Saint-Etienne-De-Chigny, dans l’aire urbaine de Tours. L’entreprise prépare, découpe et commercialise des viandes, des charcuteries ainsi que diverses…

Mis à jour le 24/09/2026Màj 24/09/2026 Découvrir la fiche
Voir la fiche de VILEY FRANCK EURL

Saint-christophe-sur-le-nais, Indre-et-Loire (37)

3 services Coordonnées renseignées : Email.

Boucher-Charcutier Commerce de détail, à l'exception des automobiles et des motocycles

VILEY FRANCK EURL exerce une activité de boucherie-charcuterie à Saint-Christophe-Sur-Le-Nais. L’établissement prépare, découpe et vend des viandes, des charcuteries ainsi que diverses spécialités de bouche. Cette…

Mis à jour le 24/09/2026Màj 24/09/2026 Découvrir la fiche
Voir la fiche de Denis Busson

La Chapelle-saint-martin-en-plaine, Loir-et-Cher (41)

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Boucher-Charcutier Industries alimentaires

Denis Busson exerce comme artisan boucher-charcutier à La Chapelle-Saint-Martin-En-Plaine, dans l’aire urbaine de Blois. Son activité porte sur la préparation, la découpe et la vente de viandes, ainsi que sur la…

Mis à jour le 28/09/2026Màj 28/09/2026 Découvrir la fiche
Voir la fiche de Fabrice Fillin

Pouzay, Indre-et-Loire (37)

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Boucher-Charcutier Commerce de détail, à l'exception des automobiles et des motocycles

Fabrice Fillin exerce depuis 2007 à Pouzay en tant qu’entrepreneur individuel dans le domaine de l’alimentation artisanale. Son activité relève de la boucherie-charcuterie et porte sur la préparation, la découpe et la…

Mis à jour le 23/09/2026Màj 23/09/2026 Découvrir la fiche
Voir la fiche de BOUCHERIE CHARCUTERIE CHIQUET (Gaylord Chiquet)

Montlivault, Loir-et-Cher (41)

3 services Coordonnées renseignées : Email, Téléphone.

Boucher-Charcutier Commerce de détail, à l'exception des automobiles et des motocycles

BOUCHERIE CHARCUTERIE CHIQUET (Gaylord Chiquet) exerce à Montlivault dans le domaine des métiers de bouche. Créée en 2016, cette entreprise individuelle prépare, découpe et commercialise des viandes, des charcuteries…

Mis à jour le 28/09/2026Màj 28/09/2026 Découvrir la fiche
Voir la fiche de O REGAL (Franck Cochin)

Saint-viâtre, Loir-et-Cher (41)

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Boucher-Charcutier Industries alimentaires

O REGAL (Franck Cochin) exerce depuis 2016 une activité de boucherie-charcuterie à Saint-Viatre. Cet entrepreneur individuel assure la préparation, la découpe et la vente de viandes, ainsi que la réalisation de…

Mis à jour le 28/09/2026Màj 28/09/2026 Découvrir la fiche