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Le premier ordre de grandeur est d’environ 15 € par kg, pour une configuration simple : poisson courant. Une réalisation plus complexe peut atteindre 40 € par kg, notamment avec : espèce noble, nombreuses pièces ou préparation fine.
Poissonnier Commerce de détail, à l'exception des automobiles et des motocycles
DAX MAREE exerce à Dax une activité de poissonnerie consacrée à la préparation, à la transformation légère et à la vente de poissons et de produits de la mer. L’établissement, créé en 1998 et siège de l’entreprise…
